Также Куркума доступна в следующих расфасовках по интересным ценам*:
Вес
Цена
200 г
65 грн.
500 г
146 грн.
1000 г
260 грн.
* при заказе необходимую фасовку указывайте в комментариях
Куркума - это смолотый в порошок корень тропического растения, которое растет в Индии, от подножья Гималайских гор до границ Шри Ланки, а также во Вьетнаме и некоторых других странах Южной Азии. В Индии Куркума слишком хорошо известна, чтобы нуждаться каком-либо особом представлении. Однако, не хотелось бы ограничиваться, сказав только то, что куркума является одной из самых важных и древнейших индийских специй. В средние века куркума использовалась не только в кулинарии, но и для окраски материи, металлов и дерева в золотистый цвет. Если к пасте из кукрумы добавить лимонный сох или другие алкалоиды, она происзодит красный или красно-коричневый цвет, которым можно окрашивать хлопок, шелк, шерсть, однако окраска эта не прочная. В Индии ее издавна использовали в ритуалах поклонения земле, где куркума олицетворяла собой плодородие и живительную силу земли. В Великобритании и других странах Европы лучшим признан Мадраский сорт куркумы, с содержанием пигментного куркумина около 3,5 % Этот пряный, ароматный порошок придает блюдам сочный ярко-желтый цвет, который способствует выделению пищеварительных соков и повышает аппетит. Однако куркуму следует применять в малых количествах, иначе цвет блюда будет темно-желтым, а вкус - горьковатым.
Добавляется куркума в овощные рагу, пюре, печеные овощи, супы, соусы, блюда из риса, бобовых, сладкие блюда и молочные напитки. В настоящее время Индия экспортирует куркуму в 64 страны мира! Каждая индийская хозяйка ежедневно использует ее в приготовлении самых разнообразных блюд, которым куркума придает не только нежный вкус, но и аппетитный золотой цвет. Щепотка куркумы в обычной жаренной картошке или вареном рисе, позволит им занять место в середине праздничного стола! Используя куркуму, однако, будьте осторожны! Она не растворяется в воде и поэтому пятна, оставляемые ею на ткани, иногда невозможно отстирать. ЗОЛОТОЙ РИС Время приготовления : 30 минут Расчитано на 3-4 порции 1 чашка риса со средними или длинными зернами, 2 чашки воды, щепотка соли, 1\2 ч.л. куркумы. 2 ст.л. топленого или сливочного масла, 2 ст.л. нарубленных листьев петрушки 1. Промойте и осушите рис. 2. Скипятите воду, соль и куркуму на среднем огне. 3. В другой кастрюле нагрейте масло и в течении 1 минуты пождаривайте в ней рис. Затем добавьте кипящую желтую воду и усильте огонь. Когда вода скипит, уменьшите огонь и оставьте рис на 15-20 минут на огне. 4. Выключите огонь и откройте крышку, дав испариться воде. Осторожно перемешайте рис вилкой и посыпьте свежей зеленью. КЕКС С КУРКУМОЙ 125 гр. растопленного сливочного масла, 100 гр. кефира, 200 гр сахара, 300 гр. белой муки, 3 ч.ложки пекарского порошка (или по 1,5 ложки соды и лимонной кислоты), 2 ч.ложки валильного порошка или 1 ч.л. лимонной цедры 50 гр молока, 1 ч.л. куркумы. изюм и орехи (по желанию) 1. Хорошенько смешайте в миске: масло + сахар + куркума + кефир + молоко + пекар. порошок + ваниль. 2. Медленно всыпьте муку до образования густой, вязкой массы. Если хотите, добавьте горсть изюма и орехов. 3. Выпекайте в духовке при температуре 195 С около 30-40 минут или до образования на кексе коричневатой корочки. При выпечке кекс должен увеличиться в 2 раза. Что же касается ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ куркумы, то по словам специалистов, авторов книги "Йога трав": "Куркума питает все ткани тела, в особенности она полезна для пищеварительной, дыхательной и кровяной системы" ВКУС: горький/вяжущий/острый ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: согревающий К - ПВ + АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ: essencial oil, valepotriates, алкалоиды. ПИТАЕТ ТКАНИ: все ткани тела ВОЗДЕЙСТВУЕТ НА СИСТЕМЫ: пищеварительную, кровеносную, дыхательную, ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ: общеукрепляющее, ветрогонное, детоксицирует кровь, антисептическое, стимулирует обранование клеток РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ: несварении желудка, плохой церкуляции крови, кашле, аменорхии, фарингите, болезнях кожи, диабете, артритах, анемии, ранениях, bruises ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: желтуха и острый гепатит, беременность, высокая Питта ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ УПОТРЕБЛЯТЬ В ВИДЕ: настоя, отвара, порошка (от 250 мг до 1 гр), в молоке. 1. Куркума является прекрасным натуральным антисеп тиком и самым подходящим противовоспалительным средством для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен. В то же время куркума улучшает пищеварение и повышает активность кишечной флоры, что также делает ее незаменимой для хронических больных с ослабшим организмом. Куркума издавна славится своей способностью очищать кровь, при этом она разогревает ее и стимулирует образование новых кровяных телец.
Доказано, что куркума прекрасно справляется с провокатором язвы желудка - хеликобактер пилори. Ее издавна используют как для лечения диарее, так и метеоризма.
В припарках на воспаленный фурункул куркума предотвращает воспаление и рассасывает его содержимое. Согласно Аюрведе, куркума источает изначальную божественную материнскую энергию и дарует процветание. Она благотворно влияет на все тонкие каналы тела, чакры и нормализует обмен веществ в организме, корректируя как их избыток, так и недостаток. Куркума помогает переваривать протеин, а в сочетании с молоком оказывает омолаживающий эффект на кожу и улучшает цвет лица (теплый молочный напиток с куркумой является древним косметическим средством). Куркума также используется наружно в сочетании с медом при ушибах, растяжениях, синяках или раздражении кожи. Если вы порезались, присыпьте рану порошком куркумы - это поможет продезинфицировать рану, остановить кровь и способствует быстрому ее заживлению. Куркума благотворно влияет на растягивание связок: по этой причине она полезна для практикующих хатха-йогу и спортсменов, тренирующих гибкость суставов.
Комментировать в Facebook
Посетители, которые заказывают данный товар, также выбирают
Упаковка: 20шт
Спосіб застосування:
Запалити пахощі і через кілька секунд задути вогонь. Вставити тліюче пахощі в спеціальну підставку, щоб уникнути попадання гарячого попелу на одяг і меблі.
Увага! Підпалені ароматичні палички - це джерело відкритого вогню. Щоб уник ... 35.00 грн.
Упаковка: 20шт
Спосіб застосування:
Запалити пахощі і через кілька секунд задути вогонь. Вставити тліюче пахощі в спеціальну підставку, щоб уникнути попадання гарячого попелу на одяг і меблі.
Увага! Підпалені ароматичні палички - це джерело відкритого вогню. Що ... 35.00 грн.
Упаковка: 20шт
Спосіб застосування:
Запалити пахощі і через кілька секунд задути вогонь. Вставити тліюче пахощі в спеціальну підставку, щоб уникнути попадання гарячого попелу на одяг і меблі.
Увага! Підпалені ароматичні палички - це джерело відкритого вогню. Що ... 35.00 грн.
Упаковка 120 г.
Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.
Форма випуску: порошок
Рекомендації щодо застосування: добавка дієтична до раціону харчування, яка може бути рекомендована для загального зміцнення організму; сприяє покращенню імунітету та роботі шлунково-кишкового тракту, добре в ... 124.00 грн.
Упаковка: 500г
Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.Дія: покращує обмін речовин, тонізуюча, імуномодулююча.
Якщо комусь цікаві кліничні дослідження Чаванпрашу проти Коронавірусу - натискайте:
Чаванпраш фірми "Baidyanath" Jun ... 255.00 грн.
225.00 грн. Упаковка 150 мл.
Дія
Рослинний засіб для умивання, що не містить мила, не стягує та не сушить шкіру. Містить нім, що захищає шкіру від появи вугрів та прищів, і куркуму, що має охолоджувальну, антисептичну й протизапальну дію. За регулярного використання шкіра стає чистою, ніжною ...
83.00 грн. 74.00 грн. Упаковка: 8 мл.
Бальзам занду в Індії відомий вже давно, а на українському ринку з'явився порівняно недавно і вже добре зарекомендоваал себе, як ефективний болезаспокійливий засіб.
Показання до застосування
Потужний вплив болезаспокійливого бальзаму Zandu з ефірним масло Gaultheria ...
195.00 грн. Упаковка 100 мл
Пінистий антибактеріальний гель "Біо Нім" (Bio Neem) ефективно очищає і освіжає шкіру, запобігає появі прищів, покращує колір обличчя. Екстракт листя німа , що є основою гелю, усуває запалення шкіри і бореться з бактеріями, що в ...
