Гвоздика (пряність) — висушені квіткові бруньки (бутони) тропічного гвоздикового дерева Syzygium aromaticum (L.), що не розкрилися, Merrill & Perry сімейства миртових, іноді відносяться до роду Eugenia сімейства миртові (Myrtaceae).
Виробництво гвоздики не таке складне, як, наприклад, ванілі. Цвіте пряність 2 рази на рік і дає при цьому рясні врожаї. Ферментація зібраних бутонів теж не становить труднощів. Відбувається вона на сонці і продовжується до появи у гвоздики специфічного тріску при перемелюванні.
Використання в кулінарії
Молота гвоздика використовується, переважно, для приготування солодких страв (компотів, пудингів, кондитерських виробів, випічки) самостійно чи суміші з корицею. Так само, мелена гвоздика широко використовується в ковбасному та кондитерському виробництвах, як правило, у складі пряних сумішей.
Ви можете посипати меленою гвоздикою різні страви, причому потрібно зовсім небагато порошку. Часто мелену гвоздику використовують для того, щоб пограти з ароматом м'яса, наприклад, оленини або зайчатини. Молота гвоздика використовується в багатьох сумішах спецій, додається до різних соусів.
Гвоздика ціла 50 г, Аюрведа Здесь
Аюрведа Здесь! - интернет магазин аюрведы, косметики, индийского чая, специй, индийской одежды и украшений. Лучший выбор аюрведической продукции в Украине! Красота и здоровье для Вас и Вашей семьи, магазин эзотерики, эзотерический магазин, магазин сувениров, индийские сувениры, благовония, бижутерия, агарбатти, Аюрведические препараты из Индии,чаванпраш, трифала, дабур, хималая,#аюрведаздесь http://ayur-veda.dp.ua/
Комментировать в Facebook
Посетители, которые заказывают данный товар, также выбирают
Упаковка: 50 г.
Только специи!!! Никаких красителей, соли и ароматизаторов и наполнителей!!!!
Смесь пряностей "Мясная масала" используется для приготовления разнообразных мясных блюд: жаркого, отбивных, шашлыков, котлет, супов, борща, буженины и других.
Состав: ... 30.00 грн.
Упаковка: 50 г.
Масала чай представляет собой сухие специи, предназначенные для приготовления в домашних условиях согревающего чая, обладающего своеобразным пряным ароматом. Напиток готовится на основе индийского черного чая. Остальные компоненты подобраны в упаковке в оригинальных соотнош ... 65.00 грн.
Упаковка: 120 таб.
Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.
Форма випуску: таблеткі
Рекомендації щодо застосування: добавка дієтична до раціону харчування, яка може бути рекомендована для загального зміцнення організму; сприяє покращенню імунітету та підвищує стресост ... 354.00 грн.
Упаковка: 50 г.
Самбар масала применяется при приготовлении овощного супа и вторых блюд из риса и овощей. Это острая приправа, в которую зачастую входят прожаренные и размолотые бобовые, которые придают Самбар масале ореховый привкус и создают дополнительную густоту в подливе.Это острая приправа, ... 95.00 грн. 59.00 грн.
паковка: 60 кап. (кожна капсула містить 500 мг. шаллакі (boswellia serrata))
Рекомендації щодо застосування: добавка дієтична до раціону харчування, яка може бути рекомендована для загального зміцнення організму; сприяє покращенню імунітету та роботі о ... 267.00 грн.
439.00 грн. Упаковка 200 мл
Аюрведичне масажна олія Mahamasha є класичним засобом, створеним родовими лікарями Аюрведи компанії Нагарджуна на основі древнього тексту Ashtangahridayam. Олія Mahamasha - ефективна давня формула Аюрведи. Вона має ...
470.00 грн. 384.00 грн. Упаковка 1,00 л
Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.
Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.
Рекомендації щодо застосування: добавка дієтична до раціону харчування, яка може бути рекомендована для загального зміцнення організму; сприяє покращенню імунітету, ...
