Аюрведа Здесь
  Магазин » Каталог » Специи, пряности, чаи и масала » Специи, масалы » Мои данные   |  Корзина   | Оформить заказ  
Чаванпраш СОна Чанди всё ещё по 196 грн.! И бесплатная доставка Укрпочтой от 350 грн.!!!
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
Быстрый поиск
 
Разделы
Показать все товары
Производители
Indianbeauty- индийские украшения, этническая одежда - Женская восточная одежда, восточные украшения
Мы в в соц сетях

Информация
Свяжитесь с нами
Карта сайта
! О Нас!
!!Новости и акции текущей недели!
!Бесплатная доставка по Украине!
Занятия йогой в Днепропетровске!
Наши партнёры в регионах
Обучение Индийским танцам!
Розничные точки продажи
Сертификаты
Заказ и доставка продукции
Рецепты блюд, напитков и лекарственных средств
Безопасность
Отзывы   Перейти
Написать отзывНапишите Ваше мнение о товаре!
Свежие новости
Лучшие производители Аюрведы! Kottakkal Arya Vaidya Sala.
Летние средства по уходу за волосами по акционным ценам!
Аллергия, лечение согласно Аюрведе*
Как избавиться от пигментных пятен домашних условиях
Детоксикация¤ организма и избавление от паразитов
Информация
Справочник растений
Актуальные статьи

Перед отправкой заказа заполните поля формы:

Цена: 10 грн. X = Сумма: 15 грн.
 * Даю согласие на сбор и обработку моих персональных данных

* - поля обязательные для заполнения

Перец чёрный молотый, Piper nigrum L.
назад
Товар 68 из 170
вперёд
Цена: 25.00 грн.
В корзину
Купить в 1 клик

Упаковка: 50 грм.

Пожалуй, именно этот вид перца ближе всего и нашему национальному глазу и вкусу. И сегодня, наверное, не найти уже кухни, на которой не было бы  черного перца, применяемого нашими соотечественниками, пожалуй, охотнее всякой другой перечной разновидности. И уж совсем трудно себе представить, что каких-нибудь шесть столетий назад Европа не знала этой замечательной пряности, а, узнав, сразу же оценила так высоко, что, кажется, не было преступления, которое не совершалось в те времена ради перца. Им расплачивались, словно золотом, его подделывали, за драгоценные горошины, случалось, и убивали. Ради перца совершались великие географические открытия, дабы найти удобный и безопасный путь его перевозки из далекой Индии.

Перец черныйПерец черный растение

Но, как бы там ни было, на сегодняшний день черный перец доступная и распространеннейшая в наших местах специя, применяемая хозяйками почти так же часто, как часто ими включается кухонная плита.
Для получения этого вида перца плоды в ход идут недозрелые, лишь только начинающие краснеть плоды растения, которые обваривают кипятком и затем сушат на солнце. Он этого оболочка плода буреет и сморщивается, определяя привычный темно-бурый (черный) цвет этого перца. Вкус черного перца резкий, острый, раздражающий слизистые оболочки пищевода, рта и носа, а потому способствующий аппетиту и лучшему усвоению съеденного. Действующее вещество определяющее остроту вкуса круглого перца - пиперин.
Качественный черный перец имеет глубокий темно-бурый цвет, его побледнение (посерение) говорит об окончании срока хранения пряности. 1000 горошин хорошей пряности весит ровно 460 грамм, при этом каждые 100 г черного перца содержат:

 

Вода – 12.5 г
Белки – 10.4 г
Жиры – 3.3 г
Углеводы – 38.6 г
Клетчатка – 25.3 г
Зола – 4.5 г

Витамины в черном перце:

Витамин А (бета-каротин) – 310 мкг
Витамин В1 (тиамин) – 0.11 мг
Витамин В2 (рибофлавин) - 0.18 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.143 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 1.4 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0.291 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 17 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 21 мг
Витамин Е (токоферол) – 1.04 мг
Витамин К (филлохинон) – 163.7 мкг
Холин (витамин В4) – 11.3 мг

Макроэлементы в черном перце:

Калий – 1329 мг
Кальций - 443 мг
Магний - 171 мг
Натрий - 20 мг
Фосфор - 158 мг

Урожай черного перцаМикроэлементы в черном перце:

Железо – 9.71 мг
Марганец – 12.75 мг
Медь – 1.33 мг
Селен – 4.9 мкг
Цинк – 1.19 мг
Фтор – 34.2 мкг

Перец чёрный молотый, Piper nigrum L., Аюрведа Здесь

Аюрведа Здесь! - интернет магазин аюрведы, косметики, специй. Лучший выбор аюрведической продукции на Украине! Красота и здоровье для Вас и  Вашей семьи! http://ayur-veda.dp.ua


Посетители, которые заказывают данный товар, также выбирают
Распродажа! Терапевтическое средство для волос Parachute Therapie 100 мл., Аюрведа Здесь
Распродажа! Терапевтическое средство для волос Parachute Therapie 100 мл., Аюрведа Здесь

Упаковка: 100 мл. Масло из индийских трав против выпадения волос «Parachute Терапия» Parachute ...
Добавить в Корзину 180.00 грн.
110.00 грн.

Благовоние безосновное Panchavati, Panchwati dhoop маленькие, Аюрведа Здесь
Благовоние безосновное Panchavati, Panchwati dhoop маленькие, Аюрведа Здесь

Упаковка 10 шт. Натуральное благовоние Panchwati dhoop! Благовония – ароматные вещества – ...
Добавить в Корзину 7.00 грн.

Вартосин, удаляет папиломы и бородавки, Wartosin 3ml Herbal Elevated Wart Remover, Аюрведа Здесь
Вартосин, удаляет папиломы и бородавки, Wartosin 3ml Herbal Elevated Wart Remover, Аюрведа Здесь

Упаковка: 3 мл. Вартосин - уникальная аюрведическая формула для полного удаления бородавок на ...
Добавить в Корзину 120.00 грн.

Трифалади Чурна 25 г. Трифала Чурна, Triphaladi Choornam, Triphala powder, AVP, тонизирующее, омолаживающее и очищающее средство
Трифалади Чурна 25 г. Трифала Чурна, Triphaladi Choornam, Triphala powder, AVP, тонизирующее, омолаживающее и очищающее средство

Упаковка 25 гр. Диетическая добавка. Не является лекарственным средством. Лучшее из ...
Добавить в Корзину 40.00 грн.

Тагара Хималая, Tagara Himalaya,  лучшее средство для обретения покоя, Аюрведа здесь
Тагара Хималая, Tagara Himalaya, лучшее средство для обретения покоя, Аюрведа здесь

Упаковка: 60 капсул Диетическая добавка. Не является лекарственным средством.Латинское название ...
Добавить в Корзину 175.00 грн.

Масло Усьмы 30мл, Масло тарамира, Tarameera oil Hemani International для укрепления и роста волос, Аюрведа Здесь
Масло Усьмы 30мл, Масло тарамира, Tarameera oil Hemani International для укрепления и роста волос, Аюрведа Здесь

Упаковка: 30 мл. Усьма – это южное, травянистое растение. Оно прекрасно действует при окрашивании ...
Добавить в Корзину 105.00 грн.

Корзина
Корзина пуста
Вход
E-Mail:   
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль!
 
Новинки   Перейти
Чай Питта 100г. ГудКер Байдьянатх, Good Care Pharma Herbal Teas Pitta Tea, Восхитительный успокаивающий чай, Аюрведа Здесь
Чай Питта 100г. ГудКер Байдьянатх, Good Care Pharma Herbal Teas Pitta Tea, Восхитительный успокаивающий чай, Аюрведа Здесь

Добавить в Корзину 145.00 грн.
Упаковка: 100 г. Упаковка: 100 г. Без кофеина! Восхитительный успокаивающий ароматный чай ...
Скидки   Перейти
Распродажа! Сабджи масала 100 г Sabji Masala, Patanjali Sabzi Masala, натуральная приправа для овощей, Аюрведа Здесь
Распродажа! Сабджи масала 100 г Sabji Masala, Patanjali Sabzi Masala, натуральная приправа для овощей, Аюрведа Здесь

Добавить в Корзину 85.00 грн.
60.00 грн.
Упаковка: 100 г. Смесь специй, придающая необычный вкус блюдам из овощей, сои, супам, ...
Рекомендуемый товар   Перейти
Китчен кинг 50 г. Kitchen king Masala Everest, оригинальная приправа!, Аюрведа Здесь
Китчен кинг 50 г. Kitchen king Masala Everest, оригинальная приправа!, Аюрведа Здесь

Добавить в Корзину 55.00 грн.
40.00 грн.
Упаковка: 50 г. Идеальна для любых овощных блюд , жаренных или тушеных. Прекрасно ...
Лидеры продаж
01.Куркума Turmeric 50 грм., приправа и лекарство, Аюрведа Здесь
02.Пажитник зёрна 50г., хильба, фенугрек, шамбала, Аюрведа Здесь
03.Кэроб средней обжарки, Испания, kerob, кероб, Аюрведа Здесь
04.Соль Гималайская чёрная, Аюрведа Здесь
05.Масала для чая Everest 50г., Masala tea Everest, Чай масала, Масала чай, Аюрведа Здесь
06.Карри нежный, 50 г.
Производитель
Другие товары
Подписка на рассылку
E-Mail:

Подписаться
Отписаться